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GORELLI - Brunello di Montalcino D.O.C.G. - 2018 432058
Brunello di Montalcino Brunello di Montalcino, 2018, Gorelli
€140.00 (In Stock)
Giuseppe Gorelli è impegnato a condurre sia i vigneti, presi in
affitto dall’amico ed enologo Maurizio Lambardi, che le
vinificazioni. Le uve Uve di Sangiovese provengono da un vigneto situato
nel versante nord-est del comprensorio di Montalcino, ad una altitudine
di 340 metri sul livello del mare. Vinifica spontaneamente su lieviti
indigeni, in tini e botti di rovere di Slavonia, con permanenza sulle
bucce di 40/45 giorni. Il vino invecchia poi in botti di rovere di
Slavonia e francese, fra i 16 e 35 ettolitri, per oltre 36 mesi.
affitto dall’amico ed enologo Maurizio Lambardi, che le
vinificazioni. Le uve Uve di Sangiovese provengono da un vigneto situato
nel versante nord-est del comprensorio di Montalcino, ad una altitudine
di 340 metri sul livello del mare. Vinifica spontaneamente su lieviti
indigeni, in tini e botti di rovere di Slavonia, con permanenza sulle
bucce di 40/45 giorni. Il vino invecchia poi in botti di rovere di
Slavonia e francese, fra i 16 e 35 ettolitri, per oltre 36 mesi.
All’olfatto sono evidenti note balsamiche con sentori di piccoli
frutti a bacca rossa, seguiti da “cenni agrumati e leggeri tocchi di
pietra focaia, spezie e toni affumicati a contorno.” l gusto è succoso,
ammaliante e ampio. Lunga la persistenza, con armonia avvolgente.
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