Madonna delle Grazie Brunello di Montalcino DOCG è un vino rosso elegante e strutturato, realizzato dalla storica cantina
Il Marroneto.
Si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Sangiovese, la varietà
autoctona che rappresenta l'anima più autentica di questo territorio. I
vigneti da cui provengono i grappoli sorgono a circa 400 metri sul
livello del mare. Le viti traggono nutrimento dalla composizione
minerale dei terreni ricchi di sabbia marina. Una volta raggiunto il
grado ideale di maturazione, i grappoli sono selezionati con cura
durante la vendemmia manuale. In cantina la fermentazione alcolica dura
tre settimane e comporta l'impiego di pregiate botti di rovere. Segue
l'affinamento, che prevede un lungo riposo di tre anni e mezzo in botti
di rovere di Allier e un ulteriore passaggio di almeno 10 mesi in vetro
dopo l'imbottigliamento. Perfetto già da subito,
Madonna delle Grazie Brunello di Montalcino DOCG riesce a regalare le sorprese migliori a chi sa attendere fino a una decina d'anni.