Marina Wine

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Informativa legale

Rosso di Montalcino
Uccelliera, Rosso di Montalcino, 2020

€26.00 (In Stock)

Le viti di questa varietà vengono coltivate nei vigneti che circondano la frazione di Montalcino di Castelnuovo dell’Abate, a un’altezza compresa fra i 150 e i 350 metri sul livello del mare. Il mosto fermenta spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni in serbatoi d’acciaio inox. Il successivo affinamento si svolge dapprima per 8 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia, e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 8 mesi direttamente in vetro.

Questo Rosso di Montalcino si rivela all’occhio con un colore limpido e ben definito, che richiama la tonalità del granato. La frutta sotto spirito avanza al naso per prima, per poi cedere il passo a sensazioni più terrose e speziate da cui affiorano anche leggere nuances vegetali.

All’assaggio è di buon corpo, rotondo e morbido, con un sorso deciso, che fa leva su un’importante sapidità.

Un’etichetta con cui la cantina Uccelliera riesce a imporsi con punteggi a dir poco elevati sulle principali riviste di settore nazionali e internazionali.

Colore: Rosso granato limpido

Profumo: Eleganti aromi di ciliegia sotto spirito, sottobosco, terra bagnata e vaniglia, contornati da tocchi vegetali e speziati

Gusto: Pieno, ricco e avvolgente, supportato da una bella spalla sapida




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