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"Il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla bottiglia ha il suono di un uomo che sta aprendo il suo cuore"
WILLIAM S. BENWELL
Chi siamo
Non la solita enoteca!
Innanzitutto grazie per aver visitato il mio sito!
Io sono Marina e la mia grande passione per il buon vino e soprattutto per il Brunello di Montalcino mi ha portato ad aprire nel cuore di Verona questa piccola ma appassionata enoteca!
La mia idea di base è quella di creare un ambiente familiare, non un negozio tradizionale, piuttosto un salottino "di casa" dove il buon vino, la buona musica e uno stile caldo e avvolgente possano accogliere chi vorrà varcare la porta di Marina Wine.
SCRIVIMI QUI COSA VORRESTI ORDINARE E PER SAPERE COME PROCEDERE CON L'ACQUISTO
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MATÈ - Brunello di Montalcino D.O.C.G. - 2018 428564
Brunello di Montalcino Brunello di Montalcino, Matè, 2018
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Il vino: Sontuoso, guidato dalle note fruttate, ricchezza all’assaggio.
95 Punti Wine Spectator
Vitigno: 100% Sangiovese - vari cloni
Zona di produzione: Santa Restituta
Esposizione e altitudine: Ovest, Sud-Ovest ; 320 - 410 mt slm
Composizione del suolo: Galestro, calcareo, con presenza di fossili marini
Metodo di allevamento: Cordone speronato, Guyot Densità d’impianto: 6,200 ceppi/ha
Vinificazione: Tutte le lavorazioni, in vigna e in cantina vengono meticolosamente fatte a mano. Solo i grappoli perfettamente maturi, vengono con cura selezionati e raccolti in cassette da 20 kg. La fermentazione avviene vasche d’acciaio a temperatura controllata, utilizzando lieviti indigeni. I frequenti rimontaggi e
le follature sono effettuate rigorosamente a mano. Il Brunello affina almeno 3 anni in botti di rovere francese da 500 a 4000 litri, seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia.
JAMES SUCKLING/ 93 pts
Noci, bacche dolci, limoni, lavanda e cioccolato al naso. Corpo da medio a pieno con tannini decisi. Fragranti note floreali e speziate su un finale deciso. Un po' stretto per ora. Da uve da agricoltura biologica. Meglio dal 2024.
ORARI:
Lunedì chiuso
Martedi a Venerdì 15.00 - 19.30
Sabato 11.00 / 19.30
Domenica 11.00 / 18.00
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Indirizzo
Verona, Via Ponte Pietra 3/a
37121
Italia
Telefono
"La vita è troppo breve per bere vini mediocri" (W. GOETHE)